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產區:法國隆河馮度丘
這支酒算是臨時起意買的,
原本只是去阿發買保鮮盒,不小心逛到酒區,
剛好它被放在特價出清區,不到300元,
加上酒標有點眼熟,因此就順手帶走了。
後來才發現它的軟木塞有點膨脹,敢情是熱到了。
無所謂,不是沒喝過難喝的,
而且隆河區變質的酒也許還別有一番風味呢?
開瓶後軟木塞底部有一點點滲入酒液,
不過滲漏程度很平均,想來還不至於太惡化,
開瓶瞬間果味奔放,是很豐富的水果香氣,
剛開瓶馬上喝,入口除了甜熟的李子、黑醋栗味外,
還帶點草梗跟胡椒味,單寧柔順不刮舌,
只是略嫌有點水,不過搭熱滷味還不錯。
開瓶超過一小時後,果味退去,
逐漸變得辛辣,此時單寧也越來越明顯,
顯然酒體是有所損傷,放到隔天就更慘了,
所以建議還是當成一般餐酒搭餐喝掉就好,
不要留超過兩小時。
如果要用一種景象來形容這瓶酒的最佳場合,
那大概會是這樣吧:
公司同事下班聚餐,叫了披薩、烤雞肉串、滷味,
外面下著雨,有點冷所以不想喝啤酒,
於是開了這瓶,四五個好友各分個一杯,
邊吃邊喝邊聊,不論男女同事都能打成一片,
酒足飯飽後,帶著微醺的心情各自回家,
準備迎接明天的到來。
購買場所:大潤發
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