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產區:法國隆河馮度丘

 

這支酒算是臨時起意買的,

原本只是去阿發買保鮮盒,不小心逛到酒區,

剛好它被放在特價出清區,不到300元,

加上酒標有點眼熟,因此就順手帶走了。

 

後來才發現它的軟木塞有點膨脹,敢情是熱到了。

無所謂,不是沒喝過難喝的,

而且隆河區變質的酒也許還別有一番風味呢?

 

開瓶後軟木塞底部有一點點滲入酒液,

不過滲漏程度很平均,想來還不至於太惡化,

開瓶瞬間果味奔放,是很豐富的水果香氣,

剛開瓶馬上喝,入口除了甜熟的李子、黑醋栗味外,

還帶點草梗跟胡椒味,單寧柔順不刮舌,

只是略嫌有點水,不過搭熱滷味還不錯。

 

開瓶超過一小時後,果味退去,

逐漸變得辛辣,此時單寧也越來越明顯,

顯然酒體是有所損傷,放到隔天就更慘了,

所以建議還是當成一般餐酒搭餐喝掉就好,

不要留超過兩小時。

 

如果要用一種景象來形容這瓶酒的最佳場合,

那大概會是這樣吧:

公司同事下班聚餐,叫了披薩、烤雞肉串、滷味,

外面下著雨,有點冷所以不想喝啤酒,

於是開了這瓶,四五個好友各分個一杯,

邊吃邊喝邊聊,不論男女同事都能打成一片,

酒足飯飽後,帶著微醺的心情各自回家,

準備迎接明天的到來。

 

購買場所:大潤發

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    黃泉

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