純文字的黑白世界 (飲酒過量，有礙健康)

產地：德國

香味：麥芽及水果糖香氣，以及一種類似健素糖的氣味

口感特色：

說是被選用為丹麥皇家御用啤酒，

不過這點對我來說沒啥意義，

畢竟勝獅也是泰國皇家御用啤酒，喝起來也還soso。

回歸正題，由於是德國啤酒，又是拉格型的啤酒，

讓我對這瓶啤酒基本上有一定的預想：

酒體扎實、麥香濃郁、泡沫細緻、厚重的風味。

實際開瓶之後確實是如此，不過還是有些意外之處。

首先，就是那股健素糖的味道，

老實說我不是很喜歡健素糖味，

而且一般啤酒也不太會出現這種單醣類發酵的味道，

看了一下主要原料才發現原因：有添加葡萄糖漿。

這種味道在飲用過程中會一直持續，

直到啤酒完全入喉之後，才轉化為雞精的味道。

將啤酒倒出瓶外，可以發現顏色是深黃略偏琥珀色，

一般德啤很常出現這種顏色，尤其是拉格啤酒，

而酒精濃度有7.7%的原因，

多半是透過添加葡萄糖漿提高糖度以進行發酵的結果，

我查了幾篇外國酒評，都跟我有一樣的結論。

當然在口感上，厚重的麥味與偏高的酒精濃度很契合，

很適合搭配鹹酥雞、醬燒肉串之類的重口味菜肴，

而且我很推薦使用這瓶酒搭配食物，

因為搭餐時那股奇怪的健素糖與雞精味會被掩蓋，

而保留下純正的麥芽甜以及微苦的啤酒花喉韻。

總之這瓶啤酒比較推薦給年過三十的男性，

一來三十歲之後通常會經過一番歷練，

能夠了解那種沉重的工作負擔中所帶有的甜蜜回憶，

二來這瓶啤酒給我的感覺，

比較像是一個陪伴你忙碌一天之後聽你訴苦的夥伴，

外表貼心，但心裡也有想說卻不能說的感受，

要等到酒盡人散之後，後勁才會一股腦浮現心頭，

加上黑白對比強烈的瓶身，不在夜深人靜時來上個一瓶，

怎麼都說不過去。

購買場所：7-11